Juil 15, 2005 at 11:52
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Restaurant Le Chantecler
Le Restaurant Le Chantecler à l’hôtel Negresco à Nice est une institution. Depuis juillet 2004, Bruno Turbot y est le chef de cuisine et offre une cuisine méditerranéenne. Il met l’accent sur les produits locaux, de la terre comme de la mer. Il décrit sa cuisine comme contemporaine, créative et savoureuse. Trente cuisiniers et huit pâtissiers sont à sa disposition...