La Chine n’a pas seulement de nombreux problèmes mais, avant tout, elle est un problème. Ce constat n’est pas nouveau. Il y a de multiples signes symboliques tels que...

Il est parfois avantageux de prendre une suite junior ou une suite dans un hôtel quatre étoiles au lieu d’une grande chambre dans un cinq étoiles. C’est notamment le cas du...

Il y a beaucoup d’hôtels de luxe dans la capitale française, mais très peu d’entre eux arrivent à la hauteur de l’hôtel Le Bristol Paris. “L’hôtel du...

Le 114 Faubourg au Bristol avec son chef Eric Desbordes reçoit sa première étoile au Guide Michelin 2013. La biographie d’Eric Desbordes Eric Desbordes est né en 1980 à Paris. Il...

Né le 20 avril 1893 à Barcelone et mort le 25 décembre 1983 à Cala Major à Majorque, Joan Miró Ferrà reste un des...

Au début de 2014, le fameux Brandenburger Hof à Berlin changera de propriétaire. Après 22 ans à la tête dudit hôtel, Daniela Sauter a décidé de vendre son palais du centre-ville....

Bien que le dernier castrat chantant soit mort il y a bien longtemps et que seulement des enregistrements de 1902 et 1904 de la voix d’Alessandro Moreschi existent, cette musique nous...

Biographie d’Eric Frechon Dans le Guide Michelin 2009 à paraître en mars, le cuisinier français Eric Frechon du restaurant de l’Hôtel Le Bristol recevra sa troisième...

Miles Davis: Kind of Blue 50th Anniversary Limited Edition Sony BMG, September 2008. Commandez ce coffret chez Amazon.com et Amazon.fr. On ne peut pas croire que ces sessions mythiques...

Biographie de James Moody James Moody est né en Géorgie en 1925. Il débute à l’alto à l’âge de 16 ans. Il écoute et s’inspire, dès 1941, des deux fameux ténors de...

Je dois vous l’avouer, en recevant ce nouveau cd enregistré en 2007, j’avais terriblement peur. En effet, nous savons tous...

On redécouvre toujours et encore le génial producteur/catalyseur Norman Granz. J’en veux pour preuve cet album, enregistré en 1958. Pourquoi ? Car cette séance passa inaperçue à...

On dirait que depuis une année, le choix des DVDs de Jazz se multiplie un partout. Chose très intéressante mais troublante : les grandes maisons de disques n’investissent rien dans ce...

La vie peut toujours nous réserver de bonnes surprises. Le label canadien Justin Time reste un des meilleurs indépendants et ce...

De par sa taille et sa situation, l’Hotel Lord Byron  tient une place particulière parmi les hôtels de luxe à Rome. Avec ses 32 suites et chambres, il garantit une atmosphère...

MPS : « Le Jazz venait du fin fond la Forêt … Noire » Une forêt qui swingue relève du surréalisme, je dois bien vous l’admettre. Mais elle existe et je l’ai rencontrée. En...

Biographie et interview de / entretien avec le compositeur – sheet music by Lalo  Lalo Schifrin ou « L’homme de toutes les missions …possibles ! » Lalo Schifrin, un homme...

Antonio Carlos Jobim ou  le « Papai de Ipanema » Le mot « génie » est un peu trop usité ces derniers temps. Mais, sincèrement, on peut affirmer, sans trop abuser, que Tom Jobim...

Biographie et discographie du pianiste de jazz Hank Jones ou l’homme aux cléfs d’or Il y a quelques années, notre héros pianiste enregistrait un album en solo intitulé...

Depuis avril 2011, Julien Montbabut est le chef de cuisine au temple culinaire Le Restaurant de L’Hôtel, situé à 13, rue des Beaux-Arts (Paris). Il a été sous-chef sous Philippe...